Une Assemblée Générale au Sommet !
Depuis 1985, l’équipe commerciale collective «Saveurs des Pyrénées» développe son expertise en proposant aux grossistes, en France et à l’export, les meilleurs produits gastronomiques et artisanaux des Pyrénées. Avec plus de 20 producteurs et artisans adhérents, nous sommes fiers de participer au développement de la région des Pyrénées, créant de nombreux emplois tout en valorisant l’agriculture de montagne pour son caractère unique.
Ainsi, les produits d’exception comme l’agneau de lait et la viande Ibaïama, s’exportent vers les tables les plus renommées de Londres. En France, les salaisons de la Maison Mayté sont référencées chez les meilleurs bouchers, et enfin les Folies Fromages et les biscuits Okina font fureur sur les marchés des Etats-Unis et des pays scandinaves.
L’année dernière nous ont rejoints la Miellerie Rayon d’Or des Pyrénées Orientales et l’Atelier du Piment à Espelette, enrichissant un peu plus notre assortiment.
En 2023 c’est au tour de la Maison Albadia qui offre les exceptionnels poulets Baserri, issus d’une filière implantée et dynamisée par leurs soins en plein cœur du Pays Basque.
contexte dynamique que s’est déroulée notre Assemblé Générale sur le site d’exception du Pic du Midi, le 15 juin 2023.
Au programme :
– Départ en cabine depuis la Mongie pour rejoindre le Pic du Midi,
– Lancement de l’Assemblée Générale à 10h30 par le Président Eric Mayté (Charcuterie Mayté),
– Repas au restaurant d’Altitude gastronomique Le 2877,
– L’après-midi a été consacrée à la visite de ce site emblématique.
L’occasion également de mettre en avant et de continuer notre collaboration avec le Pic du Midi, et notamment ses boutiques avec la gamme de
valisettes «Artisans Pyrénéens», proposée à la vente depuis un peu plus d’un an.
Renaud Lamazère chef du restaurant Le 2877, met également en avant les produits de nos artisans, les sublimant à travers sa cuisine.
L’histoire de nos produits continue de s’écrire avec une recherche permamente de nouveaux producteurs et mets d’exception s’inscrivant dans notre démarche.
Nous tenons à remercier vivement tout l’équipe du Pic du Midi pour leur accueil !
Et l’ensemble de nos producteurs pour leur participation et leur présence.
découvrezNos familles de produits
Confitures & miels
Les secrets de nos apiculteurs et confituriers resteront toujours un trésor bien gardé, nous offrant une infinité de saveurs nées d’un équilibre subtil entre le fruit, la fleur et le sucre.
Découvrir
Viandes & salaisons
Le Porc Noir de Bigorre AOP, l’agneau de lait des Pyrénées IGP, le canard IGP du Sud-Ouest, les volailles Basseri ou encore le porc Ibaïama offrent un luxe de finesse et de traditions pour les plus belles tables.
Découvrir
Pâtisseries
Nos pâtisseries renouent avec les douceurs oubliées de notre enfance. Ancrées dans leur temps, elles osent allier des saveurs épicées et surprenantes.
Découvrir
Fromages & produits laitiers
Situés en montagne et dans des sites naturels d’exception, nos fermiers et artisans défendent un savoir-faire fromager et laitier de tradition.
Découvrir
Légumes & condiments
Offrez-vous une touche de piquant pour parfaire la découverte gastronomique d’un pays aux mille saveurs.
Découvrir
Pâtés, poissons & plats cuisinés
Nos pâtés, conserves de poissons et plats cuisinés reflètent toute la tradition des recettes transmises dans le secret des familles, au cœur du Pays-Basque et des Pyrénées.
Découvrir