découvrezNos familles de produits
Confitures & miels
Les secrets de nos apiculteurs et confituriers resteront toujours un trésor bien gardé, nous offrant une infinité de saveurs nées d’un équilibre subtil entre le fruit, la fleur et le sucre.
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Viandes & salaisons
Le Porc Noir de Bigorre AOP, l’agneau de lait des Pyrénées IGP, le canard IGP du Sud-Ouest, les volailles Basseri ou encore le porc Ibaïama offrent un luxe de finesse et de traditions pour les plus belles tables.
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Pâtisseries
Nos pâtisseries renouent avec les douceurs oubliées de notre enfance. Ancrées dans leur temps, elles osent allier des saveurs épicées et surprenantes.
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Fromages & produits laitiers
Situés en montagne et dans des sites naturels d’exception, nos fermiers et artisans défendent un savoir-faire fromager et laitier de tradition.
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Légumes & condiments
Offrez-vous une touche de piquant pour parfaire la découverte gastronomique d’un pays aux mille saveurs.
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Pâtés, poissons & plats cuisinés
Nos pâtés, conserves de poissons et plats cuisinés reflètent toute la tradition des recettes transmises dans le secret des familles, au cœur du Pays-Basque et des Pyrénées.
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