De la truite fraîche, des filets fumés, et une large gamme de conserves transformées artisanalement et 100% naturelles !
La Truite des Pyrénées
Une truite d’exception, un élevage raisonné et authentique.
Une gamme variée : du poisson frais aux produits d’épicerie, de l’apéritif au repas !
La gamme de produits proposée par La Truite des Pyrénées est variée, allant du poisson frais aux produits d’épicerie, en passant par les apéritifs et les plats préparés. Tous les produits sont 100% naturels, sans OGM, sans colorant ni conservateur.
Respect des conditions de croissance des poissons sur la base d’une alimentation naturelle.
La ferme familiale aquacole La Truite des Pyrénées s’est installée en 1953 au cœur des Pyrénées, dans des eaux naturelles et pures, au confluent des gaves (ruisseaux) de Barèges, Gavarnie et Cauterets. Elle perpétue la tradition d’un élevage éthique, raisonné et responsable, pour produire une truite d’exception, à la chair tendre et délicate. Aujourd’hui, la troisième génération garantit le respect d’une transformation de qualité sous le contrôle de certifications AFNOR, Agri-Confiance et charte qualité Aquaculture de nos régions.
La truite des Pyrénées est une truite d’exception, élevée raisonnablement et authentiquement dans les eaux saturées en oxygène des Pyrénées. Les qualités nutritionnelles et diététiques de ce poisson sont exemplaires, et sa chair est fine et savoureuse. La qualité exceptionnelle de la truite des Pyrénées et la richesse de son savoir-faire artisanal sont au service d’une large gamme de produits, du frais au fumé, en passant par les conserves.
carteLocaliser notre artisan
Produits frais
Filet de truite fumée
Pavé ou filet de truite
Produits en conserve
Emietté de truite au citron confit
Rillette de truite
Emietté de truite à la tomate
De l’apéritif au repas, La Truite des Pyrénées accompagnera tous vos moments de convivialité !
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